Tornar

Temporització

• Data: 5 abril
• Horari: 15:30 a 18:30
• Durada: 3 hores
• Modalitat: streaming

Per poder inscriure't al curs primer t'has de registrar a la plataforma

Registra't a la plataforma

Adreçat a

Empreses, agents, institucions i persones vinculades al sector turisme en el sentit més ampli: oferta hotelera, gastronòmica, oci, entreteniment, cultura, patrimoni.

Docents

Natàlia Ferrer Roca

La Dra. Natàlia Ferrer Roca és Doctora en Media Studies per la Victoria University of Wellington (Nova Zelanda), Màster en Polítiques de Comunicació per la Westminster University (Londres) i Llicenciada en Periodisme per la Universitat Autònoma de Barcelona. Des del 2016 és professora a la Facultat de Turisme de la Universitat de Girona on dona classes de destination branding, city branding i emprenedoria, creativitat i innovació, i és supervisora de tesis de màster. Paral·lelament és consultora i investigadora independent en diversos projectes nacionals i internacionals, havent treballat per la Generalitat de Catalunya, la Diputació de Barcelona, The Place Brand Observer, l’European Broadcasting Union (EBU, Ginebra) i el Parlament Europeu. La seva recerca és interdisciplinària connectant economia política, polítiques de comunicació, indústries culturals i branding de destins.

José Maria de Juan Alonso

Fundador de KOAN, viatger inquiet arribat a la consultoria després de passar des dels seus estudis a Turisme i Humanitats per llocs operatius i comercials a l'hoteleria, la tour operació turística i el món acadèmic.

Bon coneixedor del turisme als països en desenvolupament, sobretot a Amèrica Llatina. Molt motivat per l’efectivitat de la cooperació internacional i el triple balanç (econòmic, social i ambiental) en turisme. És un social broker infatigable, creador i directiu de diverses xarxes acadèmiques, empresarials i professionals als àmbits nacional i internacional, des d'una visió responsable i social del turisme i la interpretació del patrimoni. El seu lema: eficàcia i compromís.

Josep Capella

Jordi Castelló

Objectius

• Comprendre com funcionen les certificacions de turisme sostenible;
• Ser capaç de decidir quina és la millor certificació per la teva empresa o destí turístic segons els teus objectius.

Continguts

Primera part: Dra. Natàlia Ferrer Roca

• El Consell Global de Turisme Sostenible (GSTC): el certificador de certificacions.
• Etiquetes de turisme sostenible.
• Sostenibilitat a nivell de la UE (EMAS, Ecolable, EDEN, Mitomet+).
• Indicadors de turisme sostenible (ETIS)

Segona part: José María de Juan Alonso

• Exemples pràctics de turisme sostenible:
  • Green Destionation-Quality Coast Good Travel Program.
  • Travelife per a hotels.
  • Travelife per agències de viatges i tour operadors.
  • Fair BnB.
• Esdeveniments sostenibles.
• Com obtenir aventatges en gestió, en imatge i en mercat.
• Sinèrgies entre sistemes i segells.
• Relacions i sinèrgies entre destins i empreses en la verificació o certificación de la sostenibilitat.
• El rol de les associacions nacionals i europees: EARTH, ISTO, AITR, CETR, ATES, ATR, ATD...

Tercera part: Representants de certificacions de turisme sostenible:

• Josep Capella - Green destinations.
• Jordi Castelló - Earthcheck.