Tornar

Temporització

• Data: 30 i 31 març
• Horari: 15:30 a 18:30
• Durada: 8 hores
• Modalitat: streaming

Per poder inscriure't al curs primer t'has de registrar a la plataforma

Registra't a la plataforma

Adreçat a

Gestors del territori i turisme, gestors de parcs naturals i espais protegits visitables, guies de natura / ecoturisme / cultura i lleure vinculats als entorns naturals (gastronomia, enoturisme, oleoturisme, astroturisme, turisme de sol i platja, MICE, familiar, benestar-wellness, etc.), responsables de màrqueting i desenvolupament de producte en d’allotjaments (hotels, cases rurals, ressorts) agències de viatge i organismes públics -municipals, comarcals o insulars-, oficines de informació turística, etc.

Docents

Evarist March Sarlat

Biòleg consultor en botànica amb més de 20 anys d'experiència en la transmissió dels coneixements botànics i ambientals especialment relacionat amb l'ús de les plantes i els fongs i el desenvolupament de projectes ecoturístics. Ha convertit la seva passió per la natura en la seva professió, a través de la companyia d'Ecoturisme: Naturalwalks. Amb Naturalwalks, busquem establir una certificació i un reconeixement basat en la qualitat de guies de natura a Catalunya, Espanya i l'àmbit internacional. El 2017 Naturalwalks va ser reconegut amb el premi de Millor Experiència Turística a Catalunya i el 2018 la World Food Travel Association dels EUA el va reconèixer com el segon millor operador turístic de tours enogastronòmics.

Consultor i formador botànic, especialitzat en la identificació i l'ús de les plantes, algues i fongs silvestres comestibles i relacionats amb la salut per a diferents entorns professionals, incloent al millor restaurant del món 2015 i 2013, el Celler de Can Roca.

Activitats ecoturístiques per a grups, privats i hotels de luxe: cursos, tallers, sortides i viatges

Combina el guiat en diversos entorns naturals amb la formació de professionals a diverses universitats: Coordina el postgrau d'Ecoturisme i guiat de Natura a la Universitat Autònoma de Barcelona, ​​única en la seva especialitat a Europa, on transmet a través de la seva experiència de camp les bases de la professió del guiat de naturalesa i lús de les eines dinterpretació del patrimoni.

Des del 2014 és entrenador d'Interpret Europe i desenvolupa la seva feina principalment entre Europa i Amèrica Llatina.

Consultoria i formació en projectes d'ecoturisme: guies especialitzats en naturalesa, ús i gestió de recursos naturals aplicats a l'ecoturisme, desenvolupament de nous productes relacionats amb l'ecoturisme i la gastronomia.

Taxonomia botànica i consultoria per a jardins, parcs, àrees naturals i projectes específics

Pere Tomàs

Llicenciat en Biologia (Universitat Illes Balears) i Màster MSc en Conservació (UCL, Universitat de Londres), més de 30 anys d'experiència professional en conservació i gestió de biodiversitat i espais protegits, 18 a nivell internacional. He dirigit i/o participat en projectes a Espanya, França, Itàlia, Portugal, Grècia, Marroc, Algèria, Tunísia, Egipte, Turquia, Líban, Albània, Estònia, Maldives.

He treballat per a diversos organismes internacionals: PNUD-GEF, UICN, WWF, Com.Europea, Wetlands International, Tour du Valat, MedWet, Conv. Ramsar, RAC/SPA & RAC/Blue Plan (Conv.Barcelona), Conservatoire du Littoral. Nacionals: ministeris Medi Ambient (Espanya, França, Portugal, Itàlia, Grècia, Albània, Marroc, Maldives), gob. regionals (Balears, Andalusia, Catalunya, València, Múrcia, PACA, Còrsega, Llenguadoc-Rosselló, Toscana...), universitats/centres de recerca (TdV, CNRS, EKBY, ARPAT, CSIC, IMEDEA, UCL, UIB, UAM, UAB, SEHUMED, UPV, Univ.Int. La Rábida, Univ.Tartu, Univ.Buenos Aires, ITE...), Ajuntaments, ONG, sector privat.

Col·laborador de nombrosos programes i agències: Agència Europea de Medi Ambient, Centre Temàtic Europeu sobre Biodiversitat, ETC Informació i Anàlisi Espacial, WCMC, BirdLife International, RAC/Blue Plan (Conv.Barcelona), Agència Espacial Europea... Autor de 15 llibres o capítols, més de 100 articles tècnics; organitzador o coorganitzador de més de 50 cursos, seminaris, tallers i conferències; més de 150 ponències i comunicacions en congressos i esdeveniments tècnico-científics.

Xavier Méndez

Amant de la natura i especialment de les aus. Allò que va començar com una afició, s'ha anat transformant amb el pas del temps en alguna cosa més que un hobby, fins a convertir-se en una forma de vida. En els darrers anys ha dut a terme projectes ornitològics de gran envergadura com “L'atles de les aus de Menorca a l'hivern 2007-11” o “L'atles de les aus nidificants del PN de s’Albufera és Grau”. És un expert coneixedor de l'avifauna menorquina. Aquest fet i la seva dedicació, l'han portat a escriure nombrosos articles a revistes especialitzades. És el coordinador de nombrosos estudis de seguiment de les aus de Menorca i durant set anys ha estat secretari general de la Societat Ornitològica de Menorca (SOM), de la qual n'és membre fundador.

També és coordinador d'activitats físics esportives al medi natural, tècnic esportiu i monitor de senderisme, caiac i mountain bike. Durant 10 anys ha exercit de monitor d'activitats esportives a l'illa de Menorca, guiant turistes i residents per tots els racons de l'illa. Aquesta experiència sumada al vessant naturalista li han fet un expert coneixedor de Menorca i un guia consumat.

Jordi Serapio Riera

Combina el seu treball de naturalista implicat en diverses projectes de seguiment de la flora i la fauna amb la seva carrera com educador ambiental. També col·labora amb les autoritats locals en la creació de productes i la implantació del turisme d'observació de la natura a eivissa i formentera, entre altres activitats.

Objectius

• Donar el context dels diferents tipus de turisme associat a la Natura: turisme de Natura versus turisme a la Natura
• Identificar els principals recursos del territori -tangibles i intangibles- amb cada illa relacionats amb la Natura, per a la creació de productes o marques turístiques
• Identificar els potencials clients, límits i avantatges del turisme relacionat amb la Natura
• Donar les bases de les eines de comunicació -interpretació del patrimoni- aplicat al turisme

Continguts

1. Context: Què és i què no és Ecoturisme? Turisme de Natura i vinculació de la Natura a diversos tipus de turisme actual.
2. Principals recursos del territori -tangibles i intangibles- relacionats amb la Natura i la cultura local. Limitacions i elements potenciadors.
3. Perfils dels clients, limitacions i potencialitats del turisme relacionat amb la Natura.
4. Les eines de comunicació -interpretació del patrimoni- aplicat al turisme: des de la creació de l’experiència a la gestió dels espais naturals.